内容简介
阮淑明的《食用菌栽培技术(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材)》共6篇8章，分别介绍食用菌基础知识、菌种制作、常规栽培技术和工厂化栽培技术、病虫害防治、食用菌的储藏与加工，并编写了实践技能项目。本书以福建省的食用菌生产为背景，编写作者是从事食用菌教学、科研的教师和进行开发研究的专家及食用菌生产的技术人员。本书理论联系实际，内容新颖实用，基础理论通俗易懂，栽培技术**、成熟、实用。
本书可作为高职高专院校生物类及其相关专业的教学用书，也可作为广大生产者及有关管理人员的实用参考书。
食用菌栽培技术
内容简介
阮淑明的《食用菌栽培技术(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材)》共6篇8章，分别介绍食用菌基础知识、菌种制作、常规栽培技术和工厂化栽培技术、病虫害防治、食用菌的储藏与加工，并编写了实践技能项目。本书以福建省的食用菌生产为背景，编写作者是从事食用菌教学、科研的教师和进行开发研究的专家及食用菌生产的技术人员。本书理论联系实际，内容新颖实用，基础理论通俗易懂，栽培技术**、成熟、实用。
本书可作为高职高专院校生物类及其相关专业的教学用书，也可作为广大生产者及有关管理人员的实用参考书。
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