内容提要
《猴头菇种植能手谈经》是猴头菇主产区的生产能手介绍猴头菇种植过程中的高产措施、操作技巧、管理技术等生产经验，从事食用菌科研与教学的专家对能手所谈之“经”的应用方法和范围进行点评，并介绍外先进技术，确保内容的先进性，能够代表我国食用菌行业的发展水平。
目录
行家说势
一、认识猴头菇
二、猴头菇生产特点与存在问题
三、猴头菇生产发展趋势
能手谈经
一、种菇要选风水宝地
二、为猴头菇建一个“安乐窝”
三、生产季节安排
四、选好品种能多赚钱
五、自制生产用种能省钱
六、栽培原料的选择与配制
七、猴头菇高效生产方法
八、猴头菇生产中的常见问题及有效解决窍门
专家点评
一、关于栽培场地的选择问题
二、关于配套设施与设备利用问题
三、关于栽培季节的确定问题
四、关于猴头菇优良品种的选育问题
五、关于优良品种的选择利用和差异问题
六、关于菌种制作与保藏技术应用问题
七、关于栽培原料的选择与利用问题
八、关于菌袋栽培主要出菇方式问题
九、关于栽培模式的选择利用问题
十、关于猴头菇高效生产中应注意的问题
十一、关于猴头菇的采后保质增值技术
十二、猴头菇茵丝体培养．
十三、关于猴头菇的常见病虫害防治问题
附录猴头菇食用指南
参考文献
作者介绍
班新河，男，汉族，1970年3月生，副研究员，民盟盟员，驻马店市新世纪学术、技术带头人。
王延锋，男，汉族，1973年11月生，博士，研究员，中员，黑龙江省食用菌科技特派员，黑龙江省农科院食（药）用菌学科带头人，牡丹江市食（药）用菌专业领军人才梯队学科带头人，黑龙江省猴头菇协会副会长、专家委员会常务委员。
评论晒单