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彩图版羊肚菌实用栽培技术
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商品名称:彩图版羊肚菌实用栽培技术
商品编号:em002925
店铺:大地书店旗舰店

书名:彩图版羊肚菌实用栽培技术

书号:9787109261525

作者:何培新  刘伟  郝哲  张彦飞

定价:68.00

出版社:中国农业出版社

出版时间:2020年2月

本书采用图文并茂的形式介绍了珍稀名贵、经济价值较高的羊肚菌栽培概况、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫害防治等方面的内容。可作性强、实用性强,适合菇农、农业技*员及相关专业人阅读参考。
目录
前言
一、羊肚菌及羊肚菌产业
(一)羊肚菌的食用和药用价值
(二)理性认识和发展羊肚菌产业
二、羊肚菌生物学基础
(一)人工栽培羊肚菌的种类
(二)羊肚菌的生活史
(三)羊肚菌的营养需求
(四)羊肚菌的环境条件需求
(五)羊肚菌的老化与退化
(六)羊肚菌连作障碍
三、羊肚菌的菌种分离与菌种生产
(一)羊肚菌菌种分离与母种培养
(二)羊肚菌原种与栽培种制作
(三)外源营养袋生产
四、羊肚菌林下栽培
(一)生产季节选择
(二)土壤的选择
(三)栽培模式选择
(四)栽培技*
五、羊肚菌设施大棚栽培
(一)设施大棚的选择与改造
(二)生产季节选择
(三)栽培技*
六、羊肚菌病虫害防治
(一)羊肚菌虫害防治
(二)羊肚菌病害防治
(三)羊肚菌生理性病害
七、羊肚菌的保鲜、加工、消费与销售
(一)羊肚菌产品分级
(二)羊肚菌保鲜
(三)羊肚菌速冻加工
(四)羊肚菌干制
(五)羊肚菌深加工
(六)羊肚菌食谱
(七)羊肚菌销售与文化建设
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