内容简介
《猴头菇种植能手谈经》是猴头菇主产区的生产能手介绍猴头菇种植过程中的高产措施、劋作技巧、管理技术等生产经验，从事食用菌科研与教学的专家对能手所谈之“经”的应用方法和范围进行点评，并介绍国内外先进技术，确保内容的先进性，能够代表我国食用菌行业的发展水平。
目录
行家说势
一、认识猴头菇
二、猴头菇生产特点与存在问题
三、猴头菇生产发展趋势
能手谈经
一、种菇要选风水宝地
二、为猴头菇建一个“安乐窝”
三、生产季节安排
四、选好品种能多赚钱
五、自制生产用种能省钱
六、栽培原料的选择与配制
七、猴头菇高效生产方法
八、猴头菇生产中的常见问题及有效解决窍门
一、关于栽培场地的选择问题
二、关于配套设施与设备利用问题
三、关于栽培季节的确定问题
四、关于猴头菇优良品种的选育问题
五、关于优良品种的选择利用和差异问题
六、关于菌种制作与保藏技术应用问题
七、关于栽培原料的选择与利用问题
八、关于菌袋栽培主要出菇方式问题
九、关于栽培模式的选择利用问题
十、关于猴头菇高效生产中应注意的问题
十一、关于猴头菇的采后保质增值技术
十二、猴头菇茵丝体培养．
十三、关于猴头菇的常见病虫害防治问题
附录猴头菇食用指南
参考文献”...
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