内容简介:《中国羊肚菌高产栽培新技术》是一部大型精美的实用巨著，由四川省科学技术出版社出版发行。这部书是由全国著名的食用菌专家，羊肚菌栽培技术创史人、发明人、四川省绵阳市食用菌研究所所长、高级工程师、羊肚菌专家朱斗锡教授亲自编写的。
这部书朱教授是从1985年开始研究羊肚菌起，直到2016年底，长达30多年的羊肚菌研究、栽培、经验总结而成。每年默默无闻的亲自育种、试验、记录、直接栽培、面积累计达到了5000多亩，积累了非常丰富的实践经验，将这些经验加以总结积累编写而成的先进技术。
该书分六大部分，主要对羊肚菌的生物学特性、生态环境、生理奥秘、生长条件、营养成分、菌种分离、母种制作、原种制作、栽培种制作、栽培方式、管理技术、营养袋制作、病虫害防治、采收加工、食用方法等全套核心技术，作了详细的论述。
特别是针对全国不同的地理环境、土壤气候、原料配方都有新的改进，采取了不同的栽培方法和管理技术及措施，具有操作方法简单，生产成本低、效果好的特点，这些秘诀技术措施都是首次公开对外，在气候恶劣的环境条件下，都能同样栽培成功。
书中的实践经验相当丰富，以精美的图文并茂解答技术，语言精炼，层次分明，通俗易懂，实用性强。是我国第一部较完美的羊肚菌先进栽培技术彩色精装书籍。适合大专院校、科研生产单位、羊肚菌栽培大户、专业合作社、企业家和个体创业者栽培参考。
读者只要按照书中的核心技术，并结合当地的气候条件和实际情况做到位，都会得到满意的效果。
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